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Damit Schutzgasverpackungen ihre volle Funktion entfalten und die Haltbarkeit der Lebensmittel wie gewünscht gewährleisten, muss das Gasgemisch stimmen. Zur Überprüfung des Gemisches präsentiert der MAP-Spezialist WITT auf der Anuga FoodTec verschiedene Lösungen zur Gasanalyse: Die MAPY-Reihe bietet Modelle zur Inline-Analyse, während OXYBABY® und OXYPAD zur Stichprobenkontrolle eingesetzt werden. Für eine […]