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Schon seit 40 Jahren baut die Familie von Elke Peter die Arzneipflanze Echinacea an. Die meisten werden die Pflanze als Sonnenhut kennen. Seit Anfang des 20. Jahrhunderts ist die Pflanze in Deutschland bekannt. Sie soll beispielsweise bei Erkältungssymptomen, Zahnschmerzen oder Verbrennungen helfen. Elke Peter erläuterte in ihrem Vortrag im Rahmen […]