Ei, Henne und Hahn – zu diesen Themen haben die Schülerinnen und Schüler aus verschiedenen Werkstoffen floristische Werke wie Gestecke, Kränze, Pflanzgefäße und vieles mehr gefertigt. Gerade in der Frühlingszeit spielt die Symbolik um Ei, Henne und Hahn eine besondere Rolle. Das Ei als Keimzelle steht für den Neubeginn des Lebens und des Jahres, die Henne für Mütterlichkeit und die Vermehrung von Glück, der Hahn für Wachsamkeit und Tagesbeginn. Diese Symbolik ist nicht nur in der Karwoche und an Ostern von Bedeutung, sondern beherrscht das gesamte Frühjahr mit der erwachenden Natur und frischen Farben. Der Winter ist vergangen und der Sommer noch nicht da. So ist die Idee entstanden, diese Thematik im Floristikunterricht umzusetzen und in kreativen Werkstücken auszudrücken.
Die ausgestellten Werke wurden im Unterricht des Berufsvorbereitungsjahres und der Berufseinstiegsklasse Floristik an der Anna-Siemsen-Schule gefertigt. Die Schülerinnen und Schüler haben selbständig Ideen entwickelt und unter Anleitung kreativ und individuell umgesetzt. So ist aus jedem Werkstück ein Unikat entstanden. Auch am Stand selbst fertigen die Schülerinnen und Schüler floristische Erzeugnisse, die Besucherinnen und Besucher der B.I.G. dürfen ihnen bei der Gestaltung gern über die Schulter schauen.
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